Klassisk äggsallad delistyle
Krämig äggsallad med dijonsenap, bostongurka, färska örter och en hint av chili – serverad på en krispig och glutenfri fröfralla. En klassisk deli-inspirerad smörgås med härlig krämighet, frisk citronsmak och lagom hetta. Receptet är utvecklat av den populära influencerduon Foodgeekz.
Ingredienser
4 Moilas Krispig Fröfralla
6 mjukkokta ägg
2 msk grekisk yoghurt
2 msk majonnäs
1 tsk dijonsenap
2 msk bostongurka
1 schalottenlök, finhackad
2 salladslökar, finhackade
1 knippe färsk gräslök, hackad
1 tsk chiliflakes
Saft från ½ citron
Salt & svartpeppar
Tillagning
- Skala de mjukkokta äggen och gaffla dem grovt i en skål.
- Tillsätt grekisk yoghurt, majonnäs och dijonsenap och rör ihop.
- Blanda ner bostongurka, schalottenlök, salladslök och gräslök.
- Smaksätt med chiliflakes, citronsaft, salt och svartpeppar.
- Rör ihop till en riktigt krämig äggsallad och låt gärna stå kallt några minuter.
- Servera generöst på en Moilas Krispig Fröfralla och toppa gärna med extra gräslök och svartpeppar.
Använda produkter:
